2月19日下午，江华县委书记段贵建在参加完县十八届人大五次会议第二次全体会议后，轻车简从，带领江华纪委监委相关负责人不打招呼来到江华一中学生食堂，突击检查校园餐食品安全及管理工作，副县长唐一平参加检查。

下午5时15分左右，正值食堂准备开餐的关键时段，段贵建一行抵达食堂后径直走向学生取餐窗口，实地察看餐食种类、卫生状况及供餐流程。在窗口前，段贵建与排队等候的同学亲切交谈，询问“饭菜分量够不够”“口味好不好”“价格是否合理”等问题，倾听他们的真实反馈。段贵建还向随后赶来的县教育局和江华一中主要负责人了解校园餐的相关情况，询问教师陪餐制是否落实到位，菜品卫生是否达标，饭菜营养是否合理搭配等。检查过程中，段贵建特别关注教师陪餐情况，当了解到该校每日安排值班教师与学生同窗口取餐、同桌就餐并记录反馈意见时，对此表示肯定。他指出，陪餐不仅是监督监管，更是责任共担，要通过常态化落实陪餐机制，让师生吃得更放心、更舒心。

段贵建强调，校园餐关系千家万户，是民生工程更是良心工程。各级各部门要以“时时放心不下”的责任感，压实主体责任，强化全链条监管；要优化营养搭配，结合青少年成长需求科学制定菜谱，确保膳食均衡；要强化社会监督，定期邀请家长代表参与食堂监督管理，以公开透明促品质提升，坚决守牢校园食品安全底线，让每一份校园餐既安全又暖心。