在江华河路口、涛圩、大石桥一带，有一道十分流行的家常美食，看上去明明平平无奇甚至稍显油腻，但是入口之后却美味异常让人欲罢不能说的就是水煮肉。今天我们就来看看这道用最简单的方式烹制的河路口水煮肉。

做法：

将精选的新鲜五花肉切成大块

放至锅中炖煮一小时左右

炖煮好的五花肉捞出，切成大小均匀的薄片

准备蘸料 将香菜、辣椒、蒜米切碎，倒入酱油

肉片蘸料，趁热大块朵颐